又一地方酸汤冲向全国,悄然打响产品升级战 红餐产业研究院调研显示,当前,贵州酸汤、云南酸汤、海南糟粕醋成为三大热门酸汤种类。“酸汤”风味浪潮下,酸汤火锅强势出圈,酸汤粉、酸汤烤鱼等专门店在全国多地开花,发展多年的酸辣粉、酸菜鱼等品类也获得了不少关注。 琼州 糟粕醋 酸汤 百顺 黎竹 2025-10-21 09:21 6